lundi 19 octobre 2009
Ce soir carottes rapées à la Black & Decker...
Comme vous l'aurez peut être compris, je suis dans la pure ironie, car après être allée échanger ce jour mon robot culinaire Black & Decker chez le pneu canadien, pour la seconde fois...car là on ne vend que cette marque à un prix raisonnable...ici Moulinex ou SEB n'existent pas....j'épluche donc mes carottes, puis commence à les raper...Mais...quelle ne fut pas ma surprise et mon cri de rage quand j'arrive à la conclusion que mon robot est mort, je l'ouvre et là encore une fois la rape est tordue, le plastique parti en fines particules parséme mes carottes...impossible de les manger...et dire qu'aujourd'hui j'ai dépensé 45$ de plus chez eux et que le produit ne pourra être qu'échangeable....Je pense que demain, ce sera le directeur du magasin qui viendra faire le remboursement avant d'appeler les flics....pour finallement me conduire dehors tellement j'hurlerai que Black & Decker c'est de la MERDE dans un magasin qui ne vends quasiment que çà comme éléctroménager....
Finallement, non, ils n'auront pas de carottes rapées mes enfants....en tout les cas pas des carottes rapées Black & Decker...
jeudi 15 octobre 2009
Ce soir......je cuisine....
Tarte aux poireaux...
1 oeuf + sel battus à blanc + 250g de farine, mélanger, + 125 g de beurre ramoli... étaler la pate dans un plat assez haut
1 tranche de jambon 1 cm epaisseur decoupé en dés 1 paquet de bacon pas fumé découpés en morceau + 1/2 poireau, le blanc, découpé en tout petit morceaux..puis passez le poireau au micro onde pour le pré cuire + 1/2 gros oignon découpé en morceaux, le tout revenu à la poele...
Une fois doré, verser sur la pate.
Battre 3 oeufs + poivre + 2 grosses cuillières de crémes fraiches grasse + du gruyére
Verser le tout sur le mélange déposé sur la pate....
Puis 30 minutes à 200dC...
Servir le soir avec une salade...
au fait vous pouvez aussi mettre un verre de vin blanc avec les poireaux que vous faites revenir
Dites si je vous l'ai déjà donnée cette recette...ben c certainement que mon mari l,adore et qu'à chaque fois que je la fais je suis couverte de compliments....
Mais on ne peut se nourrir uniquement de tarte aux poireaux...tout çà pour des compliments....
vendredi 25 septembre 2009
Ce matin aussi....
Gâteau d'anniversaire pour Ambre...tout bête MAIS super bon coupé en quelques 32 parts....La recette?!?!?!? Je ne sais pas si je vous la donne il est trop facile et trop bon et si je vous délivre tous mes petits secrets....comment je pourrais continuer à vous surprendre aussi facilement....Je vais y reflechir....
jeudi 10 septembre 2009
Recette quiche mamie
Bon OK, j'ai un peu amélioré la quiche de mamie, mais chut...faut pas lui dire...
Pate...
1 oeuf + sel, blanchir
250 g de farine
125 g de beurre
mélanger à la main
étaler la pate dans le plat au doigt
Mixture :
lardon pas salé
talon de jambon
oignon
champignon de paris
emincer le tout et faire revenir à la poele
l'étaler sur la pate
mixture 2
1 oeuf par personne
poivre
creme fraiche
gruyère rapé
Mélanger et mettre sur fond de tarte rempli
Le tout au four 30 min ou + à 180-200
Et voilà....
Au fait vous pouvez ajouter une goutte de vin blanc dans la mixture 2
Servir avec une salade et rien de plus....Puis un bon fruit....Y'a suffisament de proteine dans ce truc là pour vous tenir une équipe de rugby debout pendant un match alors forcez pas à côté....
Allez cuisine ma fille....
Dans le super guide il est dit de préparer des petits plats pour après la maternité....Et mon toubib m'a aussi dit d'apporter à manger si je souhaitais manger quelque chose parce qu'eux ne donnaient rien....Conclusion je cuisine...ratatouille pour 10 et quiche...
dimanche 10 mai 2009
Le cadeau de Clarisse ou la vérité sortirait-elle de la bouche des enfants ou arrêtes de pomper sur les copines.....
samedi 9 mai 2009
Aujourd'hui c'est carottes rapées....
M'enfin, çà aurait du être carottes rapées si suite à la mort prématurée de notre cafetière Black et Decker dans un premier temps, versant plus souvent le café en dehors de la cafetière que dedans....ce ne fut pas le tour de notre grille pain Black et Decker dont le seul dresseur possible restait mon mari....et enfin ce midi, le tour de notre robot Black et Decker, laissant un vilain bout de métal dans le second bol de carottes rapées...suffisament gros pour être ingéré par nos enfants... et se finir dans une morgue, parce que le système médical local n'aurait destecté la perforation de l'intestin que 7h après notre arrivée aux urgences....Là...roulementd e tambour.... grande déclaration de guerre au vendeur...et d'abord déclaration à Nico et Philippe....J'en ai ras le bol...c'est le cas de le dire...Je vais me faire rembourser cette AM....(un peu perplexe, mon harem du samedi)...une fois le repas terminé....Après le repas, je plonge donc dans ma boite à chaussures de facturettes....afin de retrouver cette facture d'août dernier et me faire rembourser mes achats....Une fois retrouvée, je charge mon matériel puis direction le pneu canadien comme dirait Philippe...Alors?!?!?! Et bien arrivée, je fais la queue...j'explique mes déboires, on me rembourse, ou pas vraiment je reçois un bon d'achat valable en marchandise, seulement ce jour, dans ce magasin, et non remboursable...Autant vous dire que le choix est pauvre ce jour de veille de fête de mère...Je prend tant que je peux des articles qui ne sont pas B & D....sauf le robot...qui malheureusement est en promo pour la fête de mères....mais la garantie d'un an sera appliquée alors j'irai si nécessaire le changer....
Conclusion....à première vue oui... on est une famille nombreuse, qui mange des tartines grillées chaque matin...la preuve...
Quant à la cafetière et bien Nico me dira....et comment on fait du café avec çà une fois qu'il aura lu le mode d'emploi....croyez moi, le café pas PP de la semaine prochaine risque de ne pas être piqué des vers...
Affichage numérique... Réglage de température et enfin sonnerie en fin de préparation...dites moi elle sait coudre aussi?!?!?!?! J'éspère simplement que le café sera buvable...Petit message à Sophie qui se déséspère d'avoir acheter elle aussi la même cafetière B & D que nous avions....vas la changer...Avec 20$ de plus t'auras une machine à coudre qui fait le café....
jeudi 2 avril 2009
Filet mignon de porc aux prunaux...
Pour la tante de Sophie...
Filet mignon de porc 3 pour 10.
Pruneaux denoyautés (les faire tremper dans du thé)
bouillon de vollaile
3 ou 4 échalottes
vin blanc
Couper menu oignons et faire revenir dans poële.
Rouler dans la farine (les filets mignons)et faire revenir dans poële.
Mettre dans cocotte
+ 1 bol de bouillon de poule
+ vin blanc au pif
+ beaucoup de sel
+ beaucoup de poivre
Cuire 1/2h à 3/4h...Ne pas oublier les champignons émincés 1/4h avant la fin de la cuisson.
Rajouter les pruneaux sans eau.
Au moment de servir 3 ou 4 CàS de crème fraiche.
mardi 24 mars 2009
Vendredi dernier?
2 têtes nouvelles chez Edith....J'avais juste oublié qu'elle nous avait invité...Clarisse n'ayant exceptionnellement pas patin pour cause de représentation samedi...nous voilà donc partis chez Edith et Philippe... Rencontre avec 2 de leurs amis malgaches...Sylvia et Rémi, très sympas...qui dit créoles...dit épices et ce fut à mon tour de me lancer...Tarte aux pommes aux 4 épices...délicieuse à leurs yeux...immangeable aux miens...Qu'ils sont polis...Certes une généreuse cuillière à café de 4 épices...c'était un peu trop...originale ma tarte...la prochaine fois on recommence mais avec MOINS d'épices...et à mon avis, cette fois là, vous aurez la recette...
vendredi 20 mars 2009
Soyons clairs...
Vous aimez le roquefort...et bien moi aussi à 6 mois j'en mangeais, mes enfants ont aussi commencé à 6 mois...
Mais un gars des états unis semble dire que le roquefort...c'est pas çà...et il veut en interdire l'importation...vous savez ...les ricains qui déterminent ce qu'on trouve ici à manger...
Sur ce coups là affirmez bien haut et bien fort que vous aimez le roquefort...Juste pour damner le pion à la mal boof...et cocoricotter un peu plus fort...
http://www.jaimeleroquefort.fr
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